Au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie, l’industrie des produits biologiques en Chine a connu une croissance exponentielle. Confront\u00e9e \u00e0 une demande nationale en hausse, une r\u00e9glementation renforc\u00e9e et une comp\u00e9tition f\u00e9roce, cette fili\u00e8re s\u2019est rapidement positionn\u00e9e comme un secteur strat\u00e9gique, aussi bien pour les entreprises locales que pour les investisseurs \u00e9trangers.<\/p>\n
Selon les donn\u00e9es de la China Organic Food Development Report 2023, le march\u00e9 chinois des produits biologiques a atteint une valeur estim\u00e9e \u00e0 15 milliards de dollars US<\/strong> en 2022, avec une croissance annuelle moyenne de 20 % depuis 2018. Cette progression est soutenue par une conscience accrue de la qualit\u00e9 alimentaire parmi les consommateurs et par une r\u00e9glementation stricte visant \u00e0 garantir la tra\u00e7abilit\u00e9 et la puret\u00e9 des produits.<\/p>\n Ainsi, l\u2019expansion du march\u00e9 est aliment\u00e9e par la mont\u00e9e en gamme des produits, l\u2019augmentation du pouvoir d\u2019achat et une r\u00e9glementation plus rigoureuse. Par exemple, la certification Organic Product Certification<\/em> en Chine, devenue obligatoire en 2020, a renforc\u00e9 la cr\u00e9dibilit\u00e9 de ce secteur.<\/p>\n Malgr\u00e9 ces succ\u00e8s, le secteur doit faire face \u00e0 plusieurs d\u00e9fis :<\/p>\n Le d\u00e9veloppement d\u2019outils num\u00e9riques efficaces sur la gestion de la production biologique est une n\u00e9cessit\u00e9<\/em>, surtout pour soutenir la transparence et la conformit\u00e9 r\u00e9glementaire.<\/p>\n Dans ce contexte, les plateformes num\u00e9riques jouent un r\u00f4le central pour connecter les producteurs, les distributeurs et les consommateurs. Elles facilitent l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019information, la promotion des produits certifi\u00e9s et la tra\u00e7abilit\u00e9 int\u00e9gr\u00e9e.<\/p>\n\n\n
\n \nAnn\u00e9e<\/th>\n Valeur (en milliards de dollars)<\/th>\n Taux de croissance annuel<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n 2018<\/td>\n 6.5<\/td>\n \u2014<\/td>\n<\/tr>\n \n 2019<\/td>\n 8.1<\/td>\n 24.6 %<\/td>\n<\/tr>\n \n 2020<\/td>\n 10.4<\/td>\n 28.4 %<\/td>\n<\/tr>\n \n 2021<\/td>\n 12.2<\/td>\n 17.3 %<\/td>\n<\/tr>\n \n 2022<\/td>\n 15.0<\/td>\n 22.9 %<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Les d\u00e9fis structuraux et r\u00e9glementaires<\/h2>\n
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Le r\u00f4le des plateformes num\u00e9riques dans la fili\u00e8re biologique<\/h2>\n